9 年前
视频简介
纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。该片以大量珍贵史料为基础，详实扼要地展现了老一辈文艺家在长达14年的抗战历程中，宣传民族救亡，发动群众抗战，为中华民族的解放斗争作出的巨大贡献，阐明了抗战文艺在中国文艺发展史上的特殊贡献和铸造伟大民族精神所发挥的重要作用。。
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